Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones

Hey everyone, it's Drew, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes delicious. Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones is something which I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones is para 8 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

#weekendreto
▶️ VER LA RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 https://youtu.be/sLfVat1vX3A

Esta crema es una delicia😋. Es un entrante saludable para tu comida o cena y si tienes niños les encantará. La calabaza asada y la manzana le dan un saborcito semi-dulce riquísimo ¡Tienes que probarla!

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones:

1. – 1 kg CHAMPIÑONES TIPO PORTOBELLO (o normales)
2. – 1 kg CALABAZA TROCEADA
3. – 1 PUERRO
4. – 1 CEBOLLA
5. – 1 MANZANA
6. – 1 LITRO CALDO DE VERDURAS
7. – 300 ml NATA LÍQUIDA o LECHE EVAPORADA
8. – 30 ml BRANDY o RON
9. – SAL Y PIMIENTA
10. – ROMERO
11. – NUEZ MOSCADA
12. – ACEITE DE OLIVA
13. para decorar
14. – PIPAS DE CALABAZA NATURALES
15. – JAMÓN SERRANO CRUJIENTE (tostado en el microondas)

Instructions to make to make Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones

1. En primer lugar precalienta el horno a 200ºC calor arriba y abajo. Mientras, coloca la calabaza troceada sobre una bandeja de horno que previamente habrás forrado con papel vegetal o papel de hornear. Añade sal y romero al gusto y un chorrito de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
2. Lleva a hornear a 200ºC durante unos 30 o 35 minutos aproximadamente. Hacia la mitad del tiempo (transcurridos unos 15 o 20 minutos) saca la bandeja y dale la vuelta a los trozos de calabaza. Sigue horneando 15 minutos más por el otro lado.
3. Mientras tanto ve pelando y cortando el puerro en juliana. Haz lo mismo con la cebolla y también pela la manzana, partiéndola en cuartos, retirando el corazón y cortándola en trozos. Por último lava bien los champiñones y córtalos en láminas.
4. En una cacerola alta vierte un par de cucharadas de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente sofríe el puerro junto con la cebolla. Dale unas vueltas y cuando comience a tomar un tono semi-transparente añade los champiñones.
5. Añade la manzana troceada y mezcla un poco todos los ingredientes dentro de la olla dejando que se cocinen unos minutos más.
6. (Saca la calabaza del horno, si ya está asada, y reserva).
7. Añade una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Añade también el vasito de brandy o ron y deja reducir a fuego medio bajo. Sigue cocinando durante unos cinco minutos removiendo de vez en cuando hasta que el champiñón vaya reduciendo poco a poco y también verás que va soltando toda la humedad.
8. Llegado este punto añade a la olla los trozos de calabaza asada. Distribuye un poco los trozos por la cacerola y cubre con el caldo de verduras de forma que sobrepase dos dedos por encima aproximadamente.
9. Mezcla un poco con una cuchara y deja cocer a fuego medio-bajo y cuando veas que comienza a burbujear añade la nata líquida o leche evaporada y mezcla un poco. Deja terminar de cocer durante unos 8 o 10 minutos a fuego bajo.
10. Pasado ese tiempo retira la cacerola del fuego y tritura todo hasta obtener una crema fina. Para ello puedes utilizar una batidora de mano tipo Minipimer o de vaso. Yo estoy utilizando el vaso de la Thermomix. A mí me gusta triturar bastante para dejar una crema de textura muy fina y que resulte más suave y agradable de comer.
11. Sirve la crema en platos o cuencos. Puedes decorarla con unas semillas de calabaza y crujiente de jamón serrano, que es muy fácil de hacer metiendo las lonchas de jamón unos minutos en el microondas hasta que queden crujientes.
    ¡Tienes que probar esta crema!😋

As your experience as well as self-confidence grows, you will discover that you have much more all-natural control over your diet plan and adapt your diet regimen to your individual preferences with time. Whether you want to serve a recipe that makes use of less or even more components or is a little bit more or less hot, you can make simple adjustments to accomplish this goal. To put it simply, begin making your recipes in a timely manner. When it comes to basic food preparation abilities for newbies you do not need to discover them but only if you master some basic cooking techniques.

This isn't a total guide to quick as well as very easy lunch recipes however its excellent food for thought. Ideally this will certainly obtain your creative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family members without doing way too many square meals on your trip.

So that's going to wrap this up for this exceptional food How to Prepare Award-winning Crema de Calabaza Asada y Manzana con Champiñones. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!